Metti, o canora musa, in moto l'Elicona
e la tua cetra cinga d'alloro una corona.
Non già d'Eroi tu devi, o degli Dei cantarema solo la Minestra d'ingiurie caricare.Ora tu sei, Minestra, dei versi miei l'oggetto,e dirti abominevole mi porta gran diletto. O cibo, invan gradito dal gener nostro umano!Cibo negletto e vile, degno d'umil villano!Si dice, che resusciti, quando sei buona, i morti;ma il diletto è degno d'uomini invero poco accorti! Or dunque esser bisogna morti per goder poi di questi benefici, che sol si dicon tuoi?Non v'è niente pei vivi? Si! Mi risponde ognuno;or via su me lo mostri, se puote qualcheduno;ma zitti! Che incomincia furioso un tale a dire;

ma presto restiamo attenti, e cheti per sentire: "Chi potrà dire vile un cibo delicato, che spesso è il sol ristoro di un povero malato?" E' ver, ma chi desideri, grazie al cielo, esser sano deve lasciar tal cibo a un povero malsano! Piccola seccatura vi sembra ogni mattina 

dover trangugiare la "cara minestrina"?
 

Giacomo Leopardi