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La Fabbrica
Lo stabilimento costruito su un terreno di mq. 3000, è costituito da 3 fabbricati per complessivi 1000 mq. coperti.
La fabbrica è completamente attrezzata per le fasi di calibratura, sgusciatura, tostatura, sgranellatura, sfarinatura, pastificazione e confezionamento, dalla rinfusa fino alle piccole confezioni sottovuoto.
La fabbrica sorge nell'entroterra siculo in provincia di Enna, in un azona a naturale vocazione agricolo - industriale e commerciale, centro agricolo e mineralogico (Comune di 53,64 Km2 con circa 16.000 abitanti), 39 Km a Sud-Ovest del capoluogo, a 450 metri s.l.m., sul versante Sud-Ovest dei monti Erei, in un lieve pendio fra i fiumi Tardara e Braemi, in territorio di arenarie, sabbie e argille, geologicamente caratterizzato da rocce argillose e conglomeratici.
Sia la struttura che i mezzi della ditta sono stati progettati dagli stessi proprietari, frutto di una lunga esperienza decennale nel settore agro-industriale.
La materia prima, la mandorla, proviene da coltivazioni sparse lungo il territorio, a partire da Piazza Armerina nonché sino ad arrivare alle zone di Agrigento.
L'industria è ottimamente servito da vie di comunicazione agevolmente raggiungibile con svariati mezzi di trasporto.
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